Alcool

A dose modérée (moins de deux petits verres de vin par jour à l’exclusion de tout apéritif, ou bière, ou boisson alcoolisée), l'alcool augmente le bon cholestérol (cholestérol HDL). Au delà de deux petits verres de vin par jour, ou si l'on y associe d'autres alcools (apéritifs, digestifs, bière,..... etc.) l’alcool, qui est un concentré de sucres, favorise le développement des plaques d’athérome.

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